FTGFOP
=Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
TGFOP
=Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
FOP
=Flowery Orange Pekoe
OP
=Orange Pekoe
P
=Pekoe
PS
=Pekoe Souchong
S
=Souchong
・Broken
TGFBOP
=Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe
GFBOP
=Golden Flowery Broken Orange Pekoe
GBOP
=Golden Broken Orange Pekoe
FBOP
=Flowery Broken Orange Pekoe
BOP
=Broken Orange Pekoe
BP
=Broken Pekoe
BPS
=Broken Pekoe Souchong
・Fannings&Dust
BOPF
=Broken Orange Pekoe Fannings
BOPをカットやふるいにかけ1mm〜2mmの大きさに仕上げた茶葉。抽出時間が短く、色も濃い。チャイなど向き。高めのTバッグにも使われたり。
PF
=Pekoe Fannings
BOPFをさらにふるいにかけた細かい茶葉。当然、抽出時間も短く色も濃い。
F
=Fannings
BOPをふるいにかけて、下に落ちた細かい茶葉のこと。あっちゅー間に色が出る。が、苦味が強く出る場合もある。
D
=Dust
一番下に溜まる粉状の茶葉。まばたきしてる間に色が出るが、苦味が出過ぎる場合もある。主にテーバッグ用として使用されるが日本ではあまり使われないらしい。
CTC
=Crush Tear and Curl
等級とゆうより、製法。押しつぶす・引き裂く・丸めるの意味。短時間で色も味も出るため、ミルクティー向きのお茶にみられるかも?ティーバッグにも使われてるみたい。
紅茶園や紅茶会社では、グレード末尾に"1"をつける場合がある。ついてる場合は最上品。
"1"のかわりに、"QUALITY"、"MUSCATEL"、"Clonal Tippy"、などつく場合がある。